| Revista: | Boletim do Instituto de Pesca |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000390875 |
| ISSN: | 0046-9939 |
| Autores: | Tachibana, Leonardo1 Goncalves, Giovani Sampaio2 Guimaraes, Igo Gomes3 Pezzato, Luiz Edivaldo4 |
| Instituciones: | 1Agencia Paulista de Tecnologia dos Agronegocios, Registro, Sao Paulo. Brasil 2Instituto de Pesca, Centro Avancado de Pesquisa Tecnologica do Agronegocio de Pescado Continental, Sao Jose do Rio Preto, Sao Paulo. Brasil 3Universidade Federal de Goias, Jatai, Goias. Brasil 4Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Botucatu, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 2010 |
| Periodo: | Ene-Mar |
| Volumen: | 36 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 39-44 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en inglés | This work aimed to determine the dry matter (DM), crude protein (CP), gross energy (GE) and essential aminoacid (EAA) digestibility coefficient of triticale by Nile tilapia. Fish with 112.00 ± 22.00g average weight were used to digestibility test. Reference diet was formulated with purified ingredients and triticale replaced 30% of this diet. Chromic oxide was used as an external inert marker to determine the digestibility coefficients. The apparent digestibility coefficients (ADC) of triticale were (%): 70.98; 87.33 ± 1.64; 72.87 ± 0.35; DM, CP and GE, respectively; alanine 80.45; arginine 94.88; aspartic acid 84.59; glycine 83.82; isoleucine 84.08; leucine 89.43; lysine 83.70; cysteine 99.87; methionine 76.38; phenylalanine 91.04; tyrosine 78.61; threonine 76.83; tryptophan 87.10; proline 97.64; valine 88.05; histidine 93.52; serine 87.76. Results demonstrated good quality of triticale nutrients to Nile tilapia feeds |
| Resumen en portugués | Objetivou-se, com este estudo determinar a digestibilidade da matéria-seca (MS), proteína-bruta (PB), energia-bruta (EB) e aminoácidos essenciais (AAE) do triticale para a tilápia-do-nilo. Peixes com média de 112,00 ± 22,00 g foram utilizados para o teste de digestibilidade. A dieta referência foi formulada com ingredientes purificados e o triticale substituiu em 30,0% esta dieta. O óxido de cromio foi utilizado como marcador externo inerte. Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA%) do triticale foram: 70,98 ± 0,71; 87,33 ± 1,64; 72,87 ± 0,35; para MS, PB e EB, respectivamente; alanina 80,45; arginina 94,88; ácido aspártico 84,59; glicina 83,82; isoleucina 84,08; leucina 89,43; lisina 83,70; cistina 99,87; metionina 76,38; fenilalanina 91,04; tirosina 78,61; treonina 76,83; triptofano 87,10; prolina 97,64; valina 88,05; histidina 93,52; serina 87,76. Os resultados demonstraram bom aproveitamento dos nutrientes do triticale pela tilápia-do-nilo |
| Disciplinas: | Química, Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Fitoquímica, Nutrición animal, Pesca, Cultivo de peces, Digestibilidad, Triticum, Valor nutritivo, Oreochromis niloticus |
| Keyword: | Chemistry, Veterinary medicine and animal husbandry, Phytochemistry, Animal nutrition, Fisheries, Fish culture, Digestibility, Triticum, Nutritive value, Oreochromis niloticus |
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