Respuesta de la aplicación de estiercol y fertilizantes sobre el rendimiento y calidad del chile jalapeño



Título del documento: Respuesta de la aplicación de estiercol y fertilizantes sobre el rendimiento y calidad del chile jalapeño
Revista: Biotecnia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000402659
ISSN: 1665-1456
Autores: 1
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Instituciones: 1Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Campo Experimental Caborca, Caborca, Sonora. México
Año:
Volumen: 14
Número: 3
Paginación: 32-38
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Resumen en español Para obtener altas producciones y calidad en chile jalapeño (Capsicum annuum L.) es necesario realizar una adecuada fertilización. El objetivo de esta investigación fue conocer la respuesta de la aplicación de gallinaza y estiércol de bovino en combinación con fertilizantes sobre la calidad y rendimiento del chile jalapeño. La investigación se realizó en Magdalena de Kino, Sonora, durante el ciclo primavera-verano 2009. Se trasplantó el 23 de marzo con la variedad Mitla. Los tratamientos que se evaluaron fueron: gallinaza (5 t ha-1), gallinaza (5 t ha-1) + 80N, estiércol de bovino (5 t ha-1), estiércol de bovino (5 t ha-1) + 80N, 150N-150P y un testigo sin fertilización. El primer corte se realizó 78 días después del trasplante, se cosechó del 16 de junio al 14 de octubre con un total de 6 cortes. Los resultados indicaron diferencias signifcativas entre tratamientos en rendimiento, peso, largo y ancho de fruto, así como en altura. La mayor producción y calidad se obtuvo con el tratamiento gallinaza + 80N, el cual presentó un rendimiento de 65,2 t ha-1, contra 43,3, 17,2 y 16,2 t ha-1 a los tratamiento a base de fertilizante químico 150N-150P, estiércol (5 t ha-1) y al testigo, respectivamente
Resumen en inglés To obtain high yield and quality in jalapeno pepper (Capsicum annuum L.) are necessary an adequate fertilization. The objective of this trial was to know the response of manures in combination with fertilizers application on yield and fruit quality of jalapeño pepper. The research was carried out at Magdalena of Kino, Sonora Mexico during the season of Spring-Summer 2009. Seedlings transplant was made on March 23, 2009. The variety used was Mitla. The treatments evaluated were: chicken manure (5 t ha-1), chicken manure (5 t ha-1) + 80N, bovine manure (5 t ha-1), bovine manure (5 t ha-1) + 80N, 50N-150P and a control without fertilization. The frst harvest was done 78 days after transplant and the harvest period was between June 16 and October 14 with a total of 6 cuts. The parameters measured were yield (t ha-1), fruit weight (g), fruit length (cm), fruit width (cm) and height plant (cm). All parameters evaluated showed statistical diferences among treatments. Our results showed that the best treatment was chicken manure (5 t ha-1) + 80N with yield of 65,2 t ha-1 versus 43,3, 17,2 and 16,2 t ha-1 for 150N-150P, manure (5 t ha-1) and control treatments, respectively
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Fertilización,
Hortalizas,
Chile jalapeño,
Capsicum annuum,
Gallinaza,
Estiércol,
Bovinos,
Calidad,
Rendimiento,
Fertilizantes químicos
Keyword: Agricultural sciences,
Fertilization,
Vegetables,
Jalapeño pepper,
Capsicum annuum,
Poultry litter,
Manure,
Bovines,
Quality,
Yield,
Chemical fertilizers
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