Intoxicacion de origen alaimentario, enfoque actual de un antiguo problema. Ii
Título del documento: Intoxicacion de origen alaimentario, enfoque actual de un antiguo problema. Ii
Revista: Bioquimia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000072321
ISSN: 0185-5751
Autores: 1
Instituciones: 1Procuraduria General Justicia Df, México, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: Abr-Jun
Volumen: 3
Número: 18
Paginación: 535-543
País: México
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Medicina,
Química
Palabras clave: Microbiología,
Toxicología,
Química de alimentos,
Alimentos,
Intoxicación,
Mariscos,
Plaguicidas,
Vegetales
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Microbiology,
Toxicology,
Food chemistry,
Foods-ripening,
Intoxication,
Pesticides,
Sea food,
Vegetables
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