| Revista: | ATAC (La Habana) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000036337 |
| ISSN: | 1010-3732 |
| Autores: | Duarte, E |
| Año: | 1981 |
| Periodo: | Ene-Feb |
| Volumen: | 40 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 34-39 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Agrociencias, Química |
| Palabras clave: | Fitotecnia, Fisicoquímica y química teórica, Química de alimentos, Química industrial, Química orgánica, Azúcar, Caña de azúcar, Cristales, Dextrana, Sacarosa |
| Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Crop husbandry, Food chemistry, Industrial chemistry, Organic chemistry, Physical and theoretical chemistry, Dextran, Sucrose crystals, Sugar, Sugar cane |
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