| Revue: | Arqueología mexicana |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000022489 |
| ISSN: | 0188-8218 |
| Año: | 1996 |
| Periodo: | Nov-Dic |
| Volumen: | 4 |
| Número: | 22 |
| Paginación: | 75-75 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Reseña de libro |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Historia, Antropología |
| Palabras clave: | Historia de la cultura, Antropología de la cultura, Comida, México, Long, J, Historia, Alimentación, Hispanoamérica, Intercambio cultural |
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