Revue: | Archivos latinoamericanos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000083417 |
ISSN: | 0004-0622 |
Autores: | Pokniak, J1 Cornejo, S Ramos, O Yanez, E |
Instituciones: | 1Universidad de Chile, Inst Nutricion Tecnologia Alimentos, Santiago de Chile. Chile |
Año: | 1986 |
Periodo: | Jun |
Volumen: | 36 |
Número: | 2 |
Paginación: | 338-344 |
País: | Venezuela |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Teórico, experimental |
Disciplinas: | Química, Medicina |
Palabras clave: | Química de alimentos, Medicina experimental, Metabolismo y nutrición, Valor nutritivo, Maíz, Pollos de engorda, Dietas, Alimentos |
Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Experimental medicine, Metabolism and nutrition, Nutritive value, Corn, Broilers, Diets, Foods |
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