Deficiencias de microelementos esenciales en dietas hispanoamericanas
Título del documento: Deficiencias de microelementos esenciales en dietas hispanoamericanas
Revue: Archivos latinoamericanos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000030635
ISSN: 0004-0622
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional "San Luis Gonzaga" de Ica, Ica. Perú
Año:
Periodo: Mar
Volumen: 33
Número: 1
Paginación: 189-200
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Medicina,
Química,
Antropología
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Química analítica,
Química de alimentos,
Antropología física,
Deficiencia,
Dietas,
Microelementos,
Perú
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Anthropology,
Metabolism and nutrition,
Analytical chemistry,
Food chemistry,
Physical anthropology,
Deficiencies,
Diets,
Microelements,
Peru
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