Revue: | Archivos latinoamericanos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000095956 |
ISSN: | 0004-0622 |
Autores: | Bressani, R1 Navarrete, D Garcia Soto, A Elias, L |
Instituciones: | 1Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, Div Ciencias Agricolas Alimentos, Ciudad de Guatemala. Guatemala |
Año: | 1988 |
Periodo: | Dic |
Volumen: | 38 |
Número: | 4 |
Paginación: | 925-934 |
País: | Venezuela |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, descriptivo |
Disciplinas: | Medicina |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Guatemala, Frijol, Nutrición, Proteínas |
Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Guatemala, Bean, Nutrition, Proteins |
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