| Revue: | Anais da Academia Brasileira de Ciencias |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000366343 |
| ISSN: | 0001-3765 |
| Autores: | Lima, Hellen L1 Goes, Rafael H.T.B. de1 Cerilo, Sara L.N1 Oliveira, Euclides R. de1 Gressler, Maria G.M1 Brabes, Kelly C.S2 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciencias Agrarias, Dourados, Mato Grosso do Sul. Brasil 2Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Engenharia, Dourados, Mato Grosso do Sul. Brasil |
| Año: | 2013 |
| Periodo: | Dic |
| Volumen: | 85 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 1513-1522 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en inglés | To evaluate of the sunflower crushed in nutritional parameters in steers, supplemented at pasture, we used four steers in 4×4 Latin square design. The supplements were provided in 6 g/kg of body weight/animal/day, consisting of sunflower crushed, corn, soybean meal and mineral. All the supplements was isonitrogenous and soybean meal was replaced in 0, 20, 40, and 60% for sunflower crushed. The determination of ruminal pH and ammonia was at 0, 2, 4, 6 and 8 h. after feeding and for short-chain fatty acids it was collected at 0 and 6 h. post-feeding. The dry matter intake was not affected (P>0.05) by inclusion of sunflower crushed (mean=6.59 kg/day). There was no significant effect (P>0.05) for pH for the inclusion of sunflower crushed (mean=6.41). For contents of ruminal NH3-N was a significant effect (P <0.05) only for collection time, and ammonia peaks occurred between 2 and 4 h after feeding, with values of 22.56 and 21.40 mg/dL. The total concentration of short chain fatty acids and the C2:C3 ratio was reduced in 9.6 and 15.43%. The ruminal degradability of NDF was not affected by the supplements. The supplementation with sunflower crushed to beef steers grazing, in partial replacement of soybean meal did not alter nutrition parameters |
| Resumen en portugués | Avaliou-se a torta de girassol em suplementos, sobre os parâmetros ruminais em novilhos mantidos a pasto. Foram utilizados quatro bovinos, em quadrado latino 4×4. Os suplementos avaliados foram fornecidos na quantidade de 6 g/kg de peso corporal/animal/dia e constituídos de torta de girassol, em substituição ao farelo de soja nas proporções de 0, 20, 40, e 60%. A determinação do pH e da amônia ruminal ocorreram nos tempos de 0, 2, 4, 6 e 8 horas pós-suplementação, e a dos ácidos graxos de cadeia curta 0 e 6 horas após o fornecimento dos suplementos. O consumo de matéria seca não foi influenciado (P>0,05) pelos níveis de inclusão de torta de girassol apresentando média de 6,59 kg/dia. Não ocorreu efeito (P>0,05), para o pH em função da inclusão da torta de girassol, sendo a média de 6,41. Para os teores de N-NH3 ruminal ocorreu efeito (P<0,05), somente para tempo de coleta, onde os picos de amônia ocorreram entre 2 e 4 horas após o fornecimento do suplemento, com valores de 22,56 e 21,40 mg/dL. A concentração total de ácidos de cadeia curta e a relação C2:C3, foi reduzida em 9,6 e 15,43%, seis horas após a suplementação. A degradabilidade ruminal da FDN não foi alterada pelos suplementos. A suplementação com torta de girassol para novilhos de corte em pastejo, em substituição parcial ao farelo de soja não altera os parâmetros nutricionais |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Bovinos, Medicina veterinaria, Nutrición animal, Novillos, Suplementación nutricional, Girasol, Acidos grasos, Amonio, pH, Degradabilidad |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal nutrition, Bovines, Veterinary medicine, Steers, Nutritional supplementation, Sunflower, Fatty acids, Ammonia, pH, Degradability |
| Texte intégral: | Texto completo (Ver HTML) |
