Fuentes para el estudio de la tecnología azucarera siglos XVII y XVIII
Título del documento: Fuentes para el estudio de la tecnología azucarera siglos XVII y XVIII
Revista: América Latina en la historia económica
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000208078
ISSN: 1405-2253
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Filosofía y Letras, México, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: Ene-Jun
Número: 11
Paginación: 25-34
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Historia,
Economía
Palabras clave: Historiografía,
Historia económica,
Economía agrícola,
Tecnología,
Agricultura,
Azúcar,
Fuentes documentales,
Siglos XVII-XVIII,
México,
Virreinato de la Nueva España
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