Notas sobre el estudio del azúcar en México. Fuentes y algunos problemas interpretativos



Título del documento: Notas sobre el estudio del azúcar en México. Fuentes y algunos problemas interpretativos
Revue: América Latina en la historia económica. Boletín de fuentes
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000208076
ISSN: 1405-2253
Autores: 1
Instituciones: 1Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, México, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: Ene-Jun
Número: 11
Paginación: 15-23
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Historia,
Economía
Palabras clave: Historiografía,
Historia económica,
Economía agrícola,
Comercio,
Agricultura,
Azúcar,
Fuentes documentales
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