Revue: | Agro sur (Valdivia) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000089680 |
ISSN: | 0304-8802 |
Autores: | Troncoso, J.L1 Burchard, C.M |
Instituciones: | 1Universidad Austral de Chile, Instituto de Economía Agraria, Valdivia. Chile |
Año: | 1988 |
Periodo: | Ene-Jun |
Volumen: | 16 |
Número: | 1 |
Paginación: | 39-46 |
País: | Chile |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, analítico |
Disciplinas: | Economía, Química |
Palabras clave: | Economía agrícola, Química de alimentos, Producción, Queso, Análisis económico, Agroindustria, Costos |
Keyword: | Economics, Chemistry, Agricultural economics, Food chemistry, Production, Cheese, Economic analysis, Agroindustry, Costs |
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