Algunos parametros de calidad de diez cultivares de zanahoria (daucus carota l.) cultivados en valdivia
Título del documento: Algunos parametros de calidad de diez cultivares de zanahoria (daucus carota l.) cultivados en valdivia
Revue: Agro sur (Valdivia)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000054289
ISSN: 0304-8802
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias, Valdivia. Chile
Año:
Periodo: Ene-Jun
Volumen: 8
Número: 1
Paginación: 5-9
País: Chile
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Agrociencias,
Química
Palabras clave: Fitotecnia,
Bioquímica,
Azúcares totales,
Chile,
Materia seca,
Sólidos solubles,
Variedades-calidad,
Zanahoria
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Crop husbandry,
Biochemistry,
Carrot,
Chile,
Cultivars quality,
Dry matter,
Solids-soluble,
Sugars-total
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