Revista: | Agricultura técnica (Santiago) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000101248 |
ISSN: | 0365-2807 |
Autores: | Aguero, H1 Pedraza, C Suazo, X |
Instituciones: | 1Universidad de Chile, Fac Ciencias Veterinarias Pecuaria, Santiago de Chile. Chile 2Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Est Experimental, La Platina, Santiago. Chile |
Año: | 1989 |
Periodo: | Oct-Dic |
Volumen: | 49 |
Número: | 4 |
Paginación: | 291-297 |
País: | Chile |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química de alimentos, Chile, Leche, Contaminación, Bacterias |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Chile, Milk, Contamination, Bacteria |
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