Composicao quimica e perfil de acidos graxos em escargot (Helix aspersa maxima) alimentados com dietas contendo diferentes fontes proteicas
Título del documento: Composicao quimica e perfil de acidos graxos em escargot (Helix aspersa maxima) alimentados com dietas contendo diferentes fontes proteicas
Revista: Acta scientiarum. Animal sciences
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000241710
ISSN: 1806-2636
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Quimica, Maringa, Parana. Brasil
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 26
Número: 4
Paginación: 469-473
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia,
Biología
Palabras clave: Nutrición animal,
Zootecnia,
Moluscos,
Caracoles terrestres,
Acidos grasos,
Proteínas,
Músculos,
Helix aspersa maxima
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Biology,
Animal husbandry,
Animal nutrition,
Molluscs,
Land snails,
Fatty acids,
Proteins,
Muscles,
Helix aspersa maxima
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