Avaliacao da qualidade da carne de bovinos de diferentes grupos geneticos
Título del documento: Avaliacao da qualidade da carne de bovinos de diferentes grupos geneticos
Revista: Acta scientiarum. Animal sciences
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000240941
ISSN: 1806-2636
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia, Botucatu, Sao Paulo. Brasil
2Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Instituto de Biociencias, Botucatu, Sao Paulo. Brasil
Año:
Volumen: 25
Número: 1
Paginación: 171-175
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Bovinos,
Reproducción y genética animal,
Zootecnia,
Carne,
Calidad,
Genotipos
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal husbandry,
Animal reproduction and genetics,
Bovines,
Meat,
Quality,
Genotypes
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