Aspectos nutritivos de alguns frutos da amazonia
Título del documento: Aspectos nutritivos de alguns frutos da amazonia
Revue: Acta amazonica
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000047987
ISSN: 0044-5967
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Nacional de Pesquisas da Amazonia, Manaus, Amazonas. Brasil
Año:
Periodo: Dic
Volumen: 10
Número: 4
Paginación: 755-758
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, experimental
Disciplinas: Biología,
Química
Palabras clave: Botánica,
Ecología,
Bioquímica,
Química de alimentos,
Amazonas,
Brasil,
Carotenos,
Fuentes de energía,
Frutos,
Grasa,
Nutrición
Keyword: Biology,
Chemistry,
Botany,
Ecology,
Biochemistry,
Food chemistry,
Amazon,
Brazil,
Carotenoids,
Energy sources,
Fat,
Fruits,
Nutrition
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