Revista: | Revista mexicana de ingeniería química |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000207779 |
ISSN: | 1665-2738 |
Autores: | Arredondo Figueroa, J. L1 Vernon Carter, E. J1 Pedroza Islas, R2 Ponce Palafox, J. T3 |
Instituciones: | 1Universidad Autónoma Metropolitana, Iztapalapa, Distrito Federal. México 2Universidad Iberoamericana, Departamento de Ingenierías, México, Distrito Federal. México 3Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Centro de Investigaciones Biológicas, Cuernavaca, Morelos. México |
Año: | 2003 |
Periodo: | Ago |
Volumen: | 2 |
Número: | 2 |
Paginación: | 101-108 |
País: | México |
Idioma: | Inglés |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, descriptivo |
Disciplinas: | Biología |
Palabras clave: | Crustáceos, Peces, Litopenaeus vannamei, Camarón blanco, Extractos de chile rojo, Astaxantina, Pigmentación |
Keyword: | Biology, Crustaceans, Fish, White shrimp, Red chili extracts, Astaxanthin, Pigmentation |
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