| Revista: | Revista do Instituto Adolfo Lutz |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000110108 |
| ISSN: | 0073-9855 |
| Autores: | Zamboni, C.Q1 Alves, H.I Rodrigues Rmms Spiteri, N Atui, M.B Batistic, M.A |
| Instituciones: | 1Instituto Adolfo Lutz, Sec Microscopia Alimentar, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 1988 |
| Periodo: | Jun-Dic |
| Volumen: | 48 |
| Número: | 1-2 |
| Paginación: | 37-41 |
| País: | Brasil |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Disciplinas: | Química, Medicina |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Microbiología, Salud pública, Contaminación, Brasil, Chocolate, Adulteración, Insectos, Acaros |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Microbiology, Public health, Brazil, Chocolate, Adulteration, Insects, Mites |
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