Revista: | Revista de microbiologia |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000093685 |
ISSN: | 0001-3714 |
Autores: | Nascimento, D1 Sabioni, J.G Pimenta, N |
Instituciones: | 1Universidade Federal de Ouro Preto, Esc Farmacia, Dep Nutricao, Ouro Preto, Minas Gerais. Brasil |
Año: | 1988 |
Periodo: | Jul-Sep |
Volumen: | 19 |
Número: | 3 |
Paginación: | 258-261 |
País: | Brasil |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Medicina, Química |
Palabras clave: | Microbiología, Salud pública, Química de alimentos, Brasil, Escherichia coli, Bacterias, Queso, Ouro preto, Serogrupos |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Microbiology, Public health, Food chemistry, Brazil, Escherichia coli, Bacteria, Cheese, Ouro preto, Serogroups |
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