Revista: | Perspectivas en nutrición humana |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000342854 |
ISSN: | 0124-4108 |
Autores: | Posada Jaramillo, Myriam1 Pineda Salinas, Vanesa1 Agudelo Ochoa, Gloria María1 Robles Vergara, Pablo1 Duque Ramírez, Mauricio |
Instituciones: | 1Universidad de Antioquia, Medellín, Antioquia. Colombia |
Año: | 2002 |
Periodo: | Ago |
Número: | 7 |
Paginación: | 63-90 |
País: | Colombia |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Conferencia o discurso |
Enfoque: | Analítico, descriptivo |
Disciplinas: | Medicina |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Sistema cardiovascular, Chocolate, Cacao, Enfermedades cardiovasculares, Salud cardiovascular, Antioxidantes, Acido esteárico, Flavonoides |
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