Revista: | La alimentación latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000155721 |
ISSN: | 0325-3384 |
Año: | 1998 |
Periodo: | Abr |
Volumen: | 32 |
Número: | 227 |
Paginación: | 20-23 |
País: | Argentina |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
Disciplinas: | Biología, Química |
Palabras clave: | Ecología, Química de alimentos, Bioseguridad, Riesgo ambiental |
Keyword: | Biology, Chemistry, Ecology, Food chemistry, Biosafety, Environmental risk |
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