| Revista: | Heladería confitería latinoamericana |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000064843 |
| ISSN: | 0325-3694 |
| Año: | 1984 |
| Periodo: | Nov-Dic |
| Volumen: | 12 |
| Número: | 68 |
| Paginación: | 26-28 |
| País: | Argentina |
| Tipo de documento: | Estadística o encuesta |
| Enfoque: | Divulgación |
| Disciplinas: | Química, Economía, Sociología |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Comercio nacional, Estratificación social, Helados, Refrescos, Consumo, Calidad |
| Keyword: | Chemistry, Economics, Sociology, Food chemistry, Domestic trade, Social stratification, Ice cream, Soft drinks, Consumption, Quality |
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