Revista: | Este país (México, D.F.) |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000457430 |
ISSN: | 0188-5405 |
Autores: | Calera-Grobet, Antonio |
Año: | 2018 |
Periodo: | Ene |
Número: | 321 |
Paginación: | 18-19 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Literario |
Disciplinas: | Antropología |
Palabras clave: | Antropología de la cultura, Alimentación, Puestos, Comida, Mujeres, Cocineras, Pueblos, Identidad |
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