Determinación de vitamina E en aceites: una experiencia didáctica en química analítica instrumental
Título del documento: Determinación de vitamina E en aceites: una experiencia didáctica en química analítica instrumental
Revista: Educación química
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000248131
ISSN: 0187-893X
Autores: 1


2
Instituciones: 1Universidad Pedagógica Experimental Libertador, Departamento de Química, Maracay, Aragua. Venezuela
2Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Maracay, Aragua. Venezuela
Año:
Periodo: Sep
Volumen: 15
Paginación: 343-348
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, divulgación
Disciplinas: Química,
Educación
Palabras clave: Química analítica,
Educación superior,
Vitamina E,
Metodo de Emmeric-Engel,
Análisis cuantitativo
Keyword: Chemistry,
Education,
Analytical chemistry,
Higher education,
Vitamin E,
Emmeric-Engel method,
Quantitative analysis
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