La tamalada. Una fiesta decimonónica de la Ciudad de México



Título del documento: La tamalada. Una fiesta decimonónica de la Ciudad de México
Revista: Cuadernos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000428178
ISSN: 0186-3274
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Filosofía y Letras, Ciudad de México. México
Año:
Periodo: Jul-Ago
Volumen: 42
Número: 4
Paginación: 133-136
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Histórico
Disciplinas: Antropología,
Medicina
Palabras clave: Antropología de la cultura,
Metabolismo y nutrición,
Tamales,
Fiestas,
Siglo XIX
Keyword: Cultural anthropology,
Metabolism and nutrition,
Tamales,
Parties,
XIX century
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