Como sacarle jugo al hierro . Consejos para mejorar la absorcion del hierro en la dieta



Título del documento: Como sacarle jugo al hierro . Consejos para mejorar la absorcion del hierro en la dieta
Revista: Cuadernos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000003097
ISSN: 0186-3274
Autores:
Año:
Periodo: May-Jun
Volumen: 16
Número: 3
Paginación: 44-47
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Medicina,
Química
Palabras clave: Fisiología humana,
Metabolismo y nutrición,
Bioquímica,
Química de alimentos,
Hierro,
Dietas,
Nutrición,
Alimentos,
Absorción,
Biodisponibilidad
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Human physiology,
Metabolism and nutrition,
Biochemistry,
Food chemistry,
Iron,
Foods,
Diets,
Nutrition,
Absorption,
Bioavailability
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