| Revista: | Ciencia - Academia Mexicana de Ciencias |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000414551 |
| ISSN: | 1405-6550 |
| Autores: | Gosset, Guillermo1 |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biotecnología, Cuernavaca, Morelos. México 2México 3México |
| Año: | 2017 |
| Periodo: | Abr-Jun |
| Volumen: | 68 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 44-49 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Ensayo |
| Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
| Resumen en español | Al aplicar las técnicas de ingeniería genética para modificar el metabolismo microbiano, se han obtenido microorganismos que funcionan como biofábricas capaces de sintetizar diversos productos de gran importancia para la industria farmacéutica, química y de alimentos. Esto representa una alternativa para generar de forma sustentable una gran cantidad de productos químicos que necesita nuestra sociedad |
| Disciplinas: | Biología, Medicina |
| Palabras clave: | Microbiología, Biotecnología, Fermentaciones, Metabolismo bacteriano, Ingeniería genética, Biofábricas |
| Keyword: | Biology, Medicine, Microbiology, Biotechnology, Fermentations, Bacterial metabolism, Genetic engineering, Biofactories, Fermentation |
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