Revista: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000123794 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autores: | Diaz Araguez, I |
Año: | 1986 |
Periodo: | Abr-Jun |
Volumen: | 13 |
Número: | 2 |
Paginación: | 70-71 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Resúmenes |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Ingeniería |
Palabras clave: | Ingeniería química, Agroindustria, Caña de azúcar, Cristalización, Cocción, Mieles finales, Masa cocida |
Keyword: | Engineering, Chemical engineering, Agroindustry, Sugar cane, Crystallization, Cooking, Molasses, Massecuite |
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