Revista: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000066902 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autores: | Guerra, J1 Rodríguez, A.M Díaz, J.L |
Instituciones: | 1Instituto Superior Politécnico "José Antonio Echeverría", Facultad de Procesos Químicos y Alimentarios, La Habana. Cuba |
Año: | 1985 |
Volumen: | 12 |
Paginación: | 1-9 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Química, Matemáticas |
Palabras clave: | Fisicoquímica y química teórica, Química analítica, Química orgánica, Matemáticas aplicadas, Acido aconítico, Disociación, Jugos, Caña de azúcar, Constantes, Metodología |
Keyword: | Chemistry, Mathematics, Analytical chemistry, Organic chemistry, Physical and theoretical chemistry, Applied mathematics, Aconitic acid, Dissociation, Juices, Sugar cane, Constants, Methodology |
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