Revista: | Biotecnología aplicada |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000174431 |
ISSN: | 0864-4551 |
Autores: | Beldarrain, Alejandro1 |
Instituciones: | 1Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología, Departamento de Evaluación de Procesos y Sistemas, La Habana. Cuba |
Año: | 2001 |
Periodo: | Ene-Mar |
Volumen: | 18 |
Número: | 1 |
Paginación: | 10-16 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Aplicado, experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Bioquímica, Estabilidad proteica, Desnaturalización térmica, Calorimetría diferencial |
Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Protein stability, Thermal denaturation, Differential calorimetry |
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