Estudio del contenido de arsenico en alimentos de consumo humano producidos en la comarca lagunera
Título del documento: Estudio del contenido de arsenico en alimentos de consumo humano producidos en la comarca lagunera
Revista: Bioquimia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000010588
ISSN: 0185-5751
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Autónoma de Coahuila, Fac Medicina; Dep Bioquimica, Torreón, Coahuila. México
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 19
Número: 4
Paginación: 187-190
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Química de alimentos,
Toxicología,
México,
Arsénico,
Alimentos,
Agua potable,
Contaminación,
La Laguna
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Toxicology,
Foods,
Mexico,
Arsenic,
Pollution,
Drinking water,
La Laguna
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