Selected mycotoxins : ochratoxins, trichotecenes, ergot - environmental health criteria. Ginebra, organizacion mundial de la salud, 1990, 263 p
Título del documento: Selected mycotoxins : ochratoxins, trichotecenes, ergot - environmental health criteria. Ginebra, organizacion mundial de la salud, 1990, 263 p
Revista: Archivos latinoamericanos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000114650
ISSN: 0004-0622
Año:
Periodo: Jun
Volumen: 41
Número: 2
Paginación: 272-274
País: Venezuela
Tipo de documento: Reseña de libro
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Medicina,
Biología
Palabras clave: Gastroenterología,
Microbiología,
Nefrología,
Toxicología,
Hongos,
Micotoxinas,
Ocratoxinas,
Tricotocenos,
Cornezuelo,
Alimentos,
Toxicidad
Keyword: Medicine,
Biology,
Gastroenterology,
Microbiology,
Nephrology,
Toxicology,
Fungi,
Mycotoxins,
Ochratoxins,
Trichotecenes,
Ergot,
Foods,
Toxicity
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