Revista: | Archivos latinoamericanos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000034107 |
ISSN: | 0004-0622 |
Autores: | Aranda-pastor, J1 Menchu, M.T Kevany, J.P |
Instituciones: | 1Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, Div Nutricion Aplicada, Ciudad de Guatemala. Guatemala |
Año: | 1981 |
Periodo: | Sep |
Volumen: | 31 |
Número: | 3 |
Paginación: | 439-459 |
País: | Venezuela |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Medicina, Química |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Química de alimentos, Alimentos, Honduras, Nutrición, Svan |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Metabolism and nutrition, Food chemistry, Foods, Honduras, Nutrition, Svan |
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