Revista: | Alimentos e nutricao |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000014632 |
ISSN: | 0103-4235 |
Autores: | Rego, J.C1 Teixeira Smfg Figueiredo, A.J.S |
Instituciones: | 1Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciencias da Saude, Recife, Pernambuco. Brasil |
Año: | 1992 |
Número: | 4 |
Paginación: | 7-20 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, experimental |
Disciplinas: | Medicina |
Palabras clave: | Salud pública, Arquitectura, Diseño, Restaurantes, Comedor industrial |
Keyword: | Medicine, Public health, Design, Industry, Restaurants, Architecture |
Solicitud del documento | |