Revista: | Alimentos e nutricao |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000193818 |
ISSN: | 0103-4235 |
Autores: | Santos, Rejane da Silveira1 Carvalho, Cecilia Maria Resende Goncalves de Cruz, Georgina Feitosa da Moita, Graziella Ciaramella |
Instituciones: | 1Universidade Federal do Piaui, Centro de Ciencias da Saude, Teresina, Piaui. Brasil 2Universidade Federal do Piaui, Centro de Ciencias da Natureza, Teresina, Piaui. Brasil |
Año: | 2001 |
Número: | 12 |
Paginación: | 69-81 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Medicina, Química |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Pediatría, Química de alimentos, Calcio, Niños, Brasil, Guarderías, Titulación complejométrica, EDTA |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Metabolism and nutrition, Pediatrics, Food chemistry, Calcium, Children, Brazil, Day care centers, Complexometric titration, EDTA |
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