Lasa bondades para la salud de la leche de cabra y su potencial para producir alimentos funcionales



Título del documento: Lasa bondades para la salud de la leche de cabra y su potencial para producir alimentos funcionales
Revista: Agrollanía
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000431197
ISSN: 1690-8066
Autores: 1
Instituciones: 1A&M University, College of Agriculture and Human Sciences, Prairie View, TX. Estados Unidos de América
Año:
Periodo: Especial
Volumen: 16
Paginación: 38-41
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Conferencia o discurso
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Alimentos funcionales,
Leche de cabra,
Salud humana
Keyword: Functional foods,
Goat milk,
Human health
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