Mejoramiento del valor nutritivo de la yuca (manihot esculenta) mediante procesos térmicos. I. Yucarea
Document title: Mejoramiento del valor nutritivo de la yuca (manihot esculenta) mediante procesos térmicos. I. Yucarea
Journal: Técnica pecuaria en México
Database: PERIÓDICA
System number: 000113532
Authors: 1
Institutions: 1Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, México, Distrito Federal. México
2Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Tlaxcala. México
Year:
Season: Sep-Dic
Volumen: 29
Number: 3
Pages: 117-126
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Medicina veterinaria y zootecnia,
Agrociencias
Keyword: Nutrición animal,
Ovinos y caprinos,
Hortalizas,
Yuca,
Valor nutritivo,
Temperatura,
Urea,
Ovinos
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Agricultural sciences,
Animal nutrition,
Sheep and goats,
Vegetables,
Cassava,
Nutritive value,
Temperature,
Urea,
Ovines
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