Curvas de maturacao da uva ‘Tannat’ (Vitis vinifera L.) para a elaboracao de vinho tinto
Document title: Curvas de maturacao da uva ‘Tannat’ (Vitis vinifera L.) para a elaboracao de vinho tinto
Journal: Semina. Ciencias agrarias
Database: PERIÓDICA
System number: 000245845
ISSN: 1676-546X
Authors: 1
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Institutions: 1Universidade Estadual de Londrina, Departamento de Agronomia, Londrina, Parana. Brasil
2Universidade Estadual de Londrina, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Medicamentos, Londrina, Parana. Brasil
3Associacao Norte Paranaense de Estudos em Fruticultura, Marialva, Parana. Brasil
Year:
Season: Jul-Sep
Volumen: 25
Number: 3
Pages: 173-178
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Artículo
Approach: Aplicado, descriptivo
Disciplines: Agrociencias
Keyword: Fitotecnia,
Frutales,
Uva,
Maduración del fruto,
Sólidos solubles,
Vino tinto,
Vitis vinifera
Keyword: Agricultural sciences,
Crop husbandry,
Fruit trees,
Grape,
Fruit ripening,
Soluble solids,
Red wine,
Vitis vinifera
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