| Journal: | Revista Odeere |
| Database: | |
| System number: | 000532535 |
| ISSN: | 2525-4715 |
| Authors: | Damasceno Junior, Jackson Bouéres2 Kubo, Rumi Regina1 |
| Institutions: | 1Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2Universidade Estadual do Maranhão, |
| Year: | 2021 |
| Volumen: | 6 |
| Number: | 2 |
| Pages: | 54-78 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| English abstract | It is proposed to discuss some intrinsic aspects of the flour production process modulated by social and productive organization technologies, with emphasis on the environmental services originated during these activities. Environmental services are greater than those consumed and attribute to these peoples an important role in the process of sustainability in a fragile ecosystem. This research has a qualitative and quantitative approach, and includes ethnographic incursions made by researchers. The analyzes indicate the importance of recognition by the State through structuring public policies and not social transformation actions, which do not validate traditional production systems. |
| Spanish abstract | Se propone la discusión de algunos aspectos intrínsecos al proceso de producción de harina modelado por tecnologías de organización social y productiva, con énfasis en los servicios ambientales originados durante estas actividades. Los servicios ambientales son mayores que los consumidos y atribuyen a estos pueblos un importante papel dentro del proceso de sostenibilidad en un ecosistema frágil. Esta investigación posee un abordaje cualitativo y cuantitativo, e incluye incursiones etnográficas realizadas por los investigadores. Los análisis indican la importancia del reconocimiento del Estado a través de políticas públicas estructurantes y no de acciones de transformación social, que no validan los sistemas de producción tradicional. |
| Portuguese abstract | Propõe-se a discussão de alguns aspectos intrínsecos ao processo de produção de farinha modulado por tecnologias de organização social e produtiva, com destaque para os serviços ambientais originados durante essas atividades. Os serviços ambientais são maiores do que os consumidos e atribuem a esses povos um importante papel dentro do processo de sustentabilidade em um ecossistema frágil. Esta pesquisa possui abordagem qualitativa e quantitativa, e inclui incursões etnográficas feitas pelos pesquisadores. As análises indicam a importância do reconhecimento do Estado através de políticas públicas estruturantes e não de ações de transformação social, que não validam os sistemas de produção tradicional. |
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