Caracterización fisicoquímica, actividad antioxidante y antifúngica de agregado de polen de tres especies de abejas (Apidae: Meliponini) provenientes del Soconusco, Chiapas



Document title: Caracterización fisicoquímica, actividad antioxidante y antifúngica de agregado de polen de tres especies de abejas (Apidae: Meliponini) provenientes del Soconusco, Chiapas
Journal: Revista mexicana de fitopatología
Database: PERIÓDICA
System number: 000440640
ISSN: 0185-3309
Authors: 1
1
1
1
2
Institutions: 1Universidad Autónoma de Chiapas, Instituto de Biociencias, Tapachula, Chiapas. México
2Universidad De La Salle Bajío, Escuela de Agronomía, León, Guanajuato. México
Year:
Season: Ene
Volumen: 39
Number: 1
Country: México
Language: Español, inglés
Document type: Artículo
Approach: Experimental, analítico
Spanish abstract La interacción planta-abeja puede generar productos de la colmena con diferentes características fisicoquímicas, bioactivos y actividad antimicrobiana. Por lo cual, en este trabajo se determinó la composición química de conglomerados o agregados de polen colectados de 12 colmenas establecidas en Chiapas, México, en los municipios Tapachula, Mazatán y Cacahoatán, dentro de tres meliponarios comerciales asociados a las especies: Melipona beecheii, Scaptotrigona mexicana y Tetragonisca angustula. Asimismo, se evaluó el efecto de los agregados de polen en Colletotrichum gloeosporioides. Se encontró una composición química muy diversa independientemente de la especie de abeja. El polen obtenido de colmenas con M. beecheii tuvieron la mayor cantidad de fenoles, flavonoides y acidez libre. Estas propiedades, en adición de la capacidad antioxidante (trolox), glucosa y pH, estuvieron asociados a la inhibición del crecimiento in vitro de C. gloeosporioides. La velocidad de crecimiento radial del hongo durante nueve días fue de 0.013 a 0.009 mm h-1 con extractos de polen, 44 % menor que el efecto del clorotalonil. La actividad antifúngica de los extractos de polen fue de 65 y 37 % para M. beecheii, 57 y 16 % para T. angustula y 60 y 30 % para S. mexicana, respecto al tratamiento testigo y a la dosis más alta de clorotalonil, respectivamente
English abstract Plants-bees interaction can generate bee-hive products with different physicochemical, bioactive and antimicrobial composition. Therefore, in this study we determined the physicochemical composition of pollen aggregates collected from 12 stingless bee-hives established in Chiapas, Mexico, from three different municipalities: Tapachula, Mazatán and Cacahoatán, and with three different species: Melipona beecheii, Scaptotrigona mexicana and Tetragonisca angustula. We also evaluated the effect of pollen aggregate extracts on Colletotrichum gloeosporioides growth. Our results showed differences in the physicochemical composition based on bee species. Pollen from M. beecheii registered the highest phenol content, flavonoids, and free acidity. These results, and the obtained from the antioxidant capacity (Trolox), glucose and pH, were associated with in vitro C. gloesporioides growth. The fungus radial growth rate during the nine-day study was 0.013-0.009 mm h-1 with pollen extracts, which was equivalent to 44% lower value than chlorothalonil. The antifungal activity of pollen extracts depends on bee species; for M. beecheii we registered 65 and 37%, for T. angustula 57 and 16%, and for S. mexicana 60 and 30%, which were higher than the chlorothalonil fungicide
Disciplines: Biología
Keyword: Insectos,
Planta-insecto,
Abejas sin aguijón,
Melipona beecheii,
Scaptotrigona mexicana,
Tetragonisca angustula,
Soconusco,
Chiapas,
México,
Compuestos bioactivos,
Polen
Keyword: Insects,
Plant-insect,
Stingless bees,
Melipona beecheii,
Scaptotrigona mexicana,
Tetragonisca angustula,
Soconusco,
Chiapas,
Mexico,
Bioactive compounds,
Pollen
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