| Journal: | Revista mexicana de ciencias agrícolas |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000423887 |
| ISSN: | 2007-0934 |
| Authors: | Sánchez Morales, Primo1 Romero Arenas, Omar1 |
| Institutions: | 1Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Centro de Agroecología, Puebla. México |
| Year: | 2017 |
| Season: | Jun-Jul |
| Volumen: | 8 |
| Number: | 4 |
| Country: | México |
| Language: | Español, inglés |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Analítico |
| Spanish abstract | Se realizó un estudio comparativo entre dos sistemas de manejo en la producción de maíz en Tlaxcala: sistema milpa tradicional (SMT) versus el sistema de maíz en monocultivo (SMo). El objetivo fue conocer la cantidad de energía de origen fósil que se emplea durante el proceso de producción y la emisión de dióxido de carbono equivalente (CO2e). Se estimó la eficiencia de cada sistema y la emisión del principal gas de efecto invernadero (GEI). Para generar información primaria se aplicó una metodología mixta: se realizó entrevista semiestructurada con 20 productores y se calculó un tamaño de muestra para la aplicación de encuesta a partir de datos del programa Proagro Productivo 2014, donde N= 29 828 y n= 379. Después de la colecta de información, se elaboró una base de datos en Excel, se codificó y procesó con el programa SPSS-16. Los resultados evidencian que el mayor gasto de energéticos fósiles en ambos grupos se da en la cosecha y es menor en labores culturales. Sin embargo, en este rubro el gasto de energía derivada de petróleo es dos veces mayor en el SMo. Además, el gasto de energéticos calculado y la emisión de CO2e son 30.8% mayor en el SMo versus el SMT para la misma proporción de maíz producido en cada sistema. Se concluyó que a pesar de que el SMT requiere mayor cantidad de mano de obra y fuerza de tracción animal, es más eficiente en el uso de energéticos de origen fósil y las emisiones de GEI calculados son menores |
| English abstract | A comparative study was carried out between two management systems in maize production in Tlaxcala: traditional milpa system (SMT) versus monoculture maize system (SMo). The objective was to determine the amount of fossil fuel energy that is used during the production process and the emission of carbon dioxide equivalent (CO2e). The efficiency of each system and the emission of the main greenhouse gas (GHG) was estimated. To generate primary information, a mixed methodology was applied: a semi-structured interview was conducted with 20 producers and a sample size for the survey application was calculated from data from the Proagro Productivo 2014 program, where N= 29 828 and n= 379. After collecting the information, a database was prepared in Excel, coded and processed with the SPSS-16 program. The results show that the highest expenditure of fossil energy in both groups occurs during the harvest and is lower in tillage tasks. However, in this item the energy expenditure derived from oil is twice as great in the SMo. Moreover, energy expenditure calculated and CO2e emission are 30.8% higher in the SMo versus the SMT for the same amount of maize produced in each system. It was concluded that although the SMT requires more labor and animal traction force, it is more efficient in the use of fossil energy and the calculated GHG emissions are lower |
| Disciplines: | Agrociencias |
| Keyword: | Gramíneas, Sistemas de cultivo, Monocultivo, Policultivo, Productividad, Energía, Maíz, Fórmulas, Métodos matemáticos |
| Keyword: | Gramineae, Cropping systems, Monoculture, Polyculture, Productivity, Maize, Energy, Mathematical methods |
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