| Journal: | Revista gestión de las personas y tecnología |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000392662 |
| ISSN: | 0718-5693 |
| Authors: | Pérez Martínez, Armenio1 |
| Institutions: | 1Universidad de Ciego de Avila, Centro de Estudios de Gestión Organizacional y Turismo, Ciego de Avila. Cuba |
| Year: | 2013 |
| Season: | May |
| Number: | 16 |
| Pages: | 3-13 |
| Country: | Chile |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Analítico, descriptivo |
| Spanish abstract | La investigación tiene como objetivo determinar los indicadores de la actitud hacia la calidad en el personal del turismo. Se realiza utilizando la metodología cualitativa, para ello se proponen de tres etapas, empleando las siguientes técnicas: análisis históricológico de la bibliografía relacionada con la temática, revisión de documentos oficiales, encuesta a especialistas; entrevista individual, observación y grupo focal a los miembros del Consejo de Dirección del Hotel; entrevista grupal y observación al desempeño de los empleados. La muestra, seleccionada con intencionalidad, queda compuesta por los 11 especialistas de calidad de las instalaciones hoteleras del destino turístico Jardines del Rey, los 18 miembros del Consejo de Dirección del Hotel y 73 trabajadores representativo de todos los departamentos de la instalación. Se obtuvo como conclusiones los analizadores para proceder al diseño de la estrategia metodológica; los analizadores de la actitud hacia la calidad son: conocimiento teórico, conocimiento práctico, tipo de experiencia laboral, empatía, comprensión y expresión de idioma, profesionalidad, motivación hacia el puesto de trabajo, motivación hacia el producto propiamente y motivación hacia el cliente |
| English abstract | The investigation has as objective to determine the indicators of the attitude toward the quality in the personnel of the tourism. He/she is carried out using the qualitative methodology, for they intend it of three stages, using the following ones technical: historical-logical analysis of the bibliography related with the thematic one, revision of official documents, interviews specialists; he/she interviews singular, observation and focal group to the members of the Council of Address of the Hotel; he/she interviews grupal and observation to the acting of the employees. The sample, selected with premeditation, it is composed by the 11 specialists of quality of the hotel facilities of the King's destination tourist Gardens, the 18 members of the Council of Address of the Hotel and representative 73 workers of all the departments of the installation. It was obtained as conclusions the analyzers to proceed to the design of the methodological strategy; the analyzers of the attitude toward the quality are: theoretical knowledge, practical knowledge, type of labor experience, empathy, understanding and language expression, motivation toward the work position, motivation toward the product properly and motivation toward the client |
| Disciplines: | Administración y contaduría, Economía |
| Keyword: | Recursos humanos, Economía de servicios, Servicios turísticos, Trabajadores, Calidad, Actitud hacia la calidad, Indicadores de calidad, Metodología cualitativa, Estrategia metodológica |
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