Soluciones y refrigeración para alargar la vida postcosecha de rosa cv. "Black magic"



Document title: Soluciones y refrigeración para alargar la vida postcosecha de rosa cv. "Black magic"
Journal: Revista fitotecnia mexicana
Database: PERIÓDICA
System number: 000427648
ISSN: 0187-7380
Authors: 1
1
1
1
1
2
Institutions: 1Universidad Autónoma Chapingo, Instituto de Horticultura, Chapingo, Estado de México. México
2Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Fitotecnia, Chapingo, Estado de México. México
Year:
Season: Sep
Volumen: 31
Pages: 73-77
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Spanish abstract La variedad de rosal (Rosa hybrida L.) ‘Black Magic’ por sus péta-los aterciopelados de color rojo intenso, es altamente apreciada por los productores del Estado de México debido a su demanda durante todo el año, en particular en fechas pico (14 de febrero, 10 de Mayo y 12 de diciembre). Debido a que su problema principal es el marchitamiento precoz en la fase postcosecha causado por una baja absorción de agua, en este trabajo se evaluaron tres soluciones preservantes con base en 8-citrato de hidroxiquinoleina (HQC), en comparación con un producto comercial. Las variables consideradas fueron: apertura floral, peso fresco de tallo, consumo de agua, abscisión de hojas, área petalar, peso seco de área petalar, peso seco de pétalos y peso específico. Los resulta-dos demuestran que la mejor solución para preservar tallos florales de rosa cv. ‘Black Magic’ es el producto comercial Chrysal RVB®, seguido muy de cerca por la solución con HQC (50 mg L-1) más áci-do aminooxiacético (16 mg L-1), porque alargan la vida postcosecha hasta 10 d, conservan la calidad medida como apertura floral, y mantienen el peso fresco de tallo con consumo de agua constante y baja abscisión de hojas
English abstract ‘Black Magic’ roses (Rosa hybrida L.) are produced in the State of México because of its high demand throughout the whole year, and particularly in holidays (valentine’s day, mother’s day and de-cember 12th). Since the main postharvest problem of this cultivar is the rapid wilting generated by low water absorption, in this study we compared three preservative solutions based on 8-hidroxyquinoleine citrate (HQC) against a commercial product. The variables consid-ered were: flower opening, stem fresh weight, water consumption, leaf abscission, area of petals, and dry and specific weight of petals. Results show that the best solution to preserve floral stems of rose cv. ‘Black Magic’ is the commercial product Chrysal RVB®, fol-lowed very closely by HQC (50 mg L-1) plus aminooxiaceticacid (16 mg L-1) by extending the postharvest life for up to 10 d, and keeping quality in terms of larger floral aperture, higher fresh weight of flo-ral stems, constant water consumption and lower leaf abscission
Disciplines: Agrociencias
Keyword: Fitotecnia,
Plantas ornamentales,
Rosa,
Postcosecha
Keyword: Agricultural sciences,
Crop husbandry,
Ornamental plants,
Rose,
Postharvest
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