| Journal: | Revista fitotecnia mexicana |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000443143 |
| ISSN: | 0187-7380 |
| Authors: | Osuna Enciso, Tomás1 Chavarín Navarro, Zulema M1 Carrillo Fasio, José A1 Valdez Torres, José B1 Basilio Heredia, José1 Báez Sañudo, Manuel A1 Hernández Verdugo, Sergio2 Osuna Rodríguez, José M2 |
| Institutions: | 1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Unidad Culiacán, Culiacán, Sinaloa. México 2Universidad Autónoma de Sinaloa, Facultad de Agronomía, Culiacán, Sinaloa. México |
| Year: | 2019 |
| Season: | Jul-Sep |
| Volumen: | 42 |
| Number: | 3 |
| Pages: | 259-268 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Experimental, analítico |
| Spanish abstract | En el sur de Sinaloa, México en los municipios El Rosario y Escuinapa se cultivan 21,204 ha de mango (Mangifera indica L.) de las variedades Ataulfo, Tommy Atkins, Kent y Keitt, con producción en 2018 de 195,969 t. El mango Keitt es de interés por ser de maduración tardía (agosto-septiembre). Experiencias empíricas señalan que si se amplía el periodo de cosecha y los frutos tienen mayor vida útil se mejorará la rentabilidad; por ello, se planteó la evaluación del desarrollo y maduración con el uso de giberelinas (AG3 200 mg L-1, Biogib®) y citocininas (Agromil Plus® 2.5 mL L-1), así como un fungicida (Manzate® 2.0 g L-1) para combatir la antracnosis. Los biorreguladores, solos o mezclados, se aplicaron cuatro veces antes de la cosecha en las fechas 3 de mayo, 6 de junio, 2 de julio y 6 de agosto de 2016, cuando los frutos alcanzaron longitudes de 8.1, 10.5, 11.6 y 12.4 cm, respectivamente. Los frutos tratados con Agromil Plus + AG3 + Manzate incrementaron 1.9 cm de diámetro y 3.6 cm en longitud, comparado con los frutos testigo. La caída acumulada de frutos fue alta en el testigo (46 frutos/árbol) y Agromil Plus (50 frutos/árbol), pero disminuyó con AG3 a 28 frutos/árbol, mientras que la mezcla AG3 + Agromil Plus + Manzate disminuyó a 14.7 frutos/árbol. Dicha mezcla también resultó el mejor tratamiento para mantener la vida útil y reducir la antracnosis de los frutos; así lo muestran los incrementos en firmeza de 95.3 newtons, acidez titulable de 0.21 % de ácido cítrico, reducción en sólidos solubles totales de 3.7 ºBrix, relación SST/acidez en 27 y severidad de antracnosis 24 %, a los 15 d de almacenamiento, comparados con los frutos testigos. El uso de AG3 en precosecha puede mejorar la calidad y la vida útil del mango Keitt cuando se combina con citocininas y se protege a los frutos contra antracnosis con fungicida |
| English abstract | In Southern Sinaloa, Mexico, 21,204 ha of mango (Mangifera indica L.) of the Ataulfo, Tommy Atkins, Kent and Keitt cultivars are grown in the municipalities of El Rosario and Escuinapa, with a production in 2018 of 195,969 t. Keitt mango is of interest for being of late ripening (August-September). Empirical experiences indicate that if harvest period is extended and fruits increase their shelf-life, profitability may be improved. Therefore, the evaluation of development and maturation was proposed with the use of gibberellins (GA3 200 mg L-1, Biogib®), cytokinins (Agromil Plus® 2.5 mL L-1) as well as a fungicide (Manzate® 2.0 g L-1) to combat anthracnose. Bioregulators, alone or mixed, were applied four times before harvest on May 3, June 6, July 2 and August 6, 2016, when fruits reached lengths of 8.1, 10.5, 11.6 and 12.4 may improve the quality and shelf-life of the Keitt mango when combined with cytokinins and fruits are protected against anthracnose with fungicide |
| Disciplines: | Agrociencias, Biología |
| Keyword: | Frutales, Hongos, Fertilización, México, Sinaloa, Mango, Mangifera indica, Antracnosis, Citocininas, Fungicidas |
| Keyword: | Fruit trees, Fungi, Fertilization, Mexico, Sinaloa, Mango, Mangifera indica, Anthracnose, Cytokinins, Fungicides, Cytokinins, Fungicides |
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