Otimizacao de metodologia por CCD para determinacao de aflatoxina M1 em leite de cabra e investigacao de sua ocorrencia no estado da Bahia
Document title: Otimizacao de metodologia por CCD para determinacao de aflatoxina M1 em leite de cabra e investigacao de sua ocorrencia no estado da Bahia
Journal: Revista do Instituto Adolfo Lutz
Database: PERIÓDICA
System number: 000253536
ISSN: 0073-9855
Authors: 1

2
Institutions: 1Universidade Federal da Bahia, Escola de Medicina Veterinaria, Salvador, Bahia. Brasil
2Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo. Brasil
Year:
Season: Jul-Dic
Volumen: 64
Number: 2
Pages: 193-199
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Química,
Medicina
Keyword: Química de alimentos,
Microbiología,
Leche de cabra,
Análisis microbiológico,
Aflatoxinas,
Cromatografía de capa fina
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Microbiology,
Goat milk,
Microbiological analysis,
Aflatoxins,
Thin layer chromatography
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