| Journal: | Revista de nutricao |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000282902 |
| ISSN: | 1415-5273 |
| Authors: | Gambardella, Ana Maria Dianezi1 Ferreira, Claudia Franchi Frutuoso, Maria Fernanda Petroli |
| Institutions: | 1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil |
| Year: | 2000 |
| Season: | Ene-Abr |
| Volumen: | 13 |
| Number: | 1 |
| Pages: | 37-40 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Descriptivo |
| English abstract | This research focused on the insertion of nutritionists graduated by the University of São Paulo into the labor market. The population under study included the totality of students graduated in the period from 1990 to 1996 who were interviewed by mail. Forty-two percent of them have filled in satisfactorily the questionnaires sent to them. Data disclosed the following: these nutritionists are professionally engaged in nutrition clinics (36.6%), in the management of Food and Nutrition Units (31.0%), in marketing (12.7%) and in public health (7.0%). There is a need for more incentive to continued education in nutrition due to the general formation of the course |
| Portuguese abstract | O tema desta pesquisa foi a inserção de nutricionistas, egressos da Universidade de São Paulo, no mercado de trabalho. A população estudada, composta pelos alunos formados no período de 1990 a 1996, foi consultada por meio de correspondência, enviada pelo correio. A adesão à pesquisa foi de 42,0%. Verificou-se que esses profissionais atuavam em nutrição clínica (36,6%), administração de Unidades de Alimentação e Nutrição (31,0%), marketing (12,7%) e saúde pública (7,0%). É necessário estimular a educação continuada em nutrição, devido ao fato da área ter ampla abrangência e, por conseguinte do curso formar generalistas, capacitados para atuar em campos diversos |
| Disciplines: | Medicina, Administración y contaduría |
| Keyword: | Salud pública, Recursos humanos, Nutriólogos, Mercado de trabajo, Brasil |
| Keyword: | Medicine, Management and accounting, Public health, Human resources, Nutritionists, Labor force, Brazil |
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