| Revista: | Revista de la Sociedad Química de México |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000190969 |
| ISSN: | 0583-7693 |
| Autores: | Martínez, Rafael1 Castro, Irma Oliveros, Maytee |
| Instituciones: | 1Instituto Mexicano del Petróleo, Programa de Ingeniería Molecular, México, Distrito Federal. México 2Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar, La Habana. Cuba |
| Año: | 2002 |
| Periodo: | Ene-Mar |
| Volumen: | 46 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 64-66 |
| País: | México |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Resumen en español | Se describe una metodología eficiente para la extracción y purificación de mezclas de alcoholes alifáticos primarios de alto peso molecular, fitosteroles y ácidos grasos a partir de la cachaza de caña de azúcar, así como la determinación de la composición cuali y cuantitativa de dichas mezclas |
| Resumen en inglés | An efficient methodology for the extraction and purification of mixtures of high molecular weight primary aliphatic alcohols, phytosterols and fatty acids from sugar cane mud is described, as well as the determination of the qualitative and quantitative composition of these mixtures |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química orgánica, Caña de azúcar, Saccharum officinarum, Acidos grasos, Fitoesteroles, Alcoholes |
| Keyword: | Chemistry, Organic chemistry, Sugar cane, Saccharum officinarum, Fatty acids, Phytosterols, Alcohols |
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