| Journal: | Revista de investigaciones veterinarias del Perú |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000387519 |
| ISSN: | 1609-9117 |
| Authors: | Zea, Otto1 Vílchez, Carlos1 |
| Institutions: | 1Universidad Nacional Agraria La Molina, Facultad de Zootecnia, Lima. Perú |
| Year: | 2014 |
| Volumen: | 25 |
| Number: | 1 |
| Pages: | 16-28 |
| Country: | Perú |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Experimental |
| Spanish abstract | El estudio tuvo por objetivo evaluar el efecto de la suplementación de cobre sobre el comportamiento productivo, los niveles de cobre en el hígado y la morfometría intestinal en pollos de 0 a 40 días de edad. Se emplearon 200 pollos BB machos de la Línea Cob500, distribuidos en cinco tratamientos con cuatro repeticiones y 10 animales por repetición: T1, dieta basal con zinc bacitracina (control positivo); T2, dieta basal sin antibiótico (control negativo); T3, dieta basal con sulfato de cobre; T4, dieta basal con oxicloruro de cobre; T5, dieta basal con cobre clorado tribásico (CCTB). El cobre suplementado fue de 250 mg/kg. No se encontró diferencia estadística en peso corporal, ganancia de peso diario, rendimiento de carcasa y rendimiento económico. El índice de conversión y el consumo de alimento fueron mejores en T3 en relación a T1 y T2 (p<0.05). El mayor nivel de cobre en hígado fue en T5 (p<0.05). Asimismo, la suplementación de cobre influyó la altura y área de vellosidad en el yeyuno comparado a los grupos control. Se concluye que con la suplementación de 250 ppm Cu, proveniente del sulfato de cobre, se mejora la conversión alimenticia y que la suplementación de cobre, independientemente de la fuente, afecta la morfología intestinal |
| English abstract | This study aimed to evaluate the effect of different copper sources on broiler performance, intestinal morphology and liver copper contents. Two hundred one-day old Cobb 500 male chicks were randomly distributed into five groups, using 4 replicates and 10 birds per replicate. The treatments were: T1, basal diet containing antibiotic (positive control); T2, basal diet without antibiotic (negative control); T3, as T2 + 250 ppm Cu from copper sulphate; T4, as T2 + 250 ppm Cu from copper oxychloride; T5, T2 + 250 ppm Cu from tribasic copper chloride. No significant differences were found between treatments on final body weight, daily body weight gain, cost/benefit ratio and carcass yield. The lowest feed intake and the best feed efficiency were observed in T2 as compared to T1 and T2 (p<0.05). The highest copper content in liver occurred in T5 (p<0.05). Copper supplements affected villus height and area in jejunum as compared to the control groups. It is concluded that supplementation with 250 ppm Cu from copper sulphate improves feed efficiency and that copper supplementation regardless the source affected intestinal morphology |
| Disciplines: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Keyword: | Aves de corral, Nutrición animal, Pollos de engorda, Cobre, Intestinos, Suplementación, Ganancia de peso |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal nutrition, Poultry, Broilers, Copper, Intestines, Supplementation, Weight gain |
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