| Journal: | Revista de filología y lingüística de la Universidad de Costa Rica |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000507590 |
| ISSN: | 0377-628X |
| Authors: | González Muñoz, Irene1 |
| Institutions: | 1Universidad de Costa Rica, San José. Costa Rica |
| Year: | 2018 |
| Season: | Jul-Dic |
| Volumen: | 44 |
| Number: | 2 |
| Pages: | 39-49 |
| Country: | Costa Rica |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Histórico, descriptivo |
| Spanish abstract | Todo texto literario es tributario de otro mucho más amplio: la cultura, esto justifica el abordaje de las representaciones literarias de la comida y de los alimentos, pues según lo afirma D. Bunn, desde la perspectiva sociológica, la ingesta de alimentos (líquidos o sólidos) no responde exclusivamente a una necesidad vital, sino que también implica una serie de aspectos socioculturales identificables en el texto literario. Además, siguiendo los planteamientos de M. Calvillo Jurado, la incorporación de alimentos en el discurso literario también da cuenta de la conformación de personajes-tipo. En este sentido, la siguiente propuesta analiza cómo se representa en la cuentística de Ricardo Fernández Guardia, correspondiente a la polémica nacionalista en literatura, la relación que se establece entre el consumo de licor y la identidad del concho costarricense |
| English abstract | Every literary text is tributary of something broader: culture. This justifies the approach of literary representations of food, since according to D. Bunn, from a sociological perspective, the intake of food (liquid or solid) doesn’t respond exclusively to a vital necessity but also implies a number of sociocultural aspects that can be identified in literary texts. Furthermore, following the approach of M. Calvillo Jurado, the incorporation of food in literary discourse also accounts for the conformation of character-types. In this sense, the following text analyzes how the storytelling of Ricardo Fernández Guardia, which corresponds to nationalist polemic in literature, represents the association between the consumption of licor and the identity of the concho costarricense |
| Disciplines: | Antropología, Literatura y lingüística |
| Keyword: | Cuento, Polémica, Discurso literario, Concho, Antropología lingüística, Consumo de alcohol |
| Full text: | https://biblat.unam.mx/hevila/RevistadefilologiaylinguisticadelaUniversidaddeCostaRica/2018/vol44/no2/3.pdf |
